領匯

領匯上市也有幾年了。

我家樓下的商場在領匯管理之前，有三家茶餐廳、兩家茶樓、一家連鎖快餐店及一家齋堂。
那時候，即使是晚飯時間，店面也不見得有多熱鬧，其它時間更是門可羅雀。

領匯接手之後，很快地撤換了其中一家茶樓，還引進了日式、西式連鎖餐廳和上海菜館。
新加入的餐館以裝修新、菜式新及大減價等手法招徠，在開業後的一段時間里，每天都門庭若市。
我還以為原來的那幾家店子會撐不住如此激烈的競爭而倒閉。
可是後來，那幾家店子卻以廉價、熟客及本邨口味等條件，不僅生存下來，生意更越來越好。
再加上商場下的大排檔，這里可說是變成了平民化的美食廣場也不為過。

似乎，領匯也不是白賺錢的。